12.000 Franc sind schon ein stolzer Preis, den Napoleon Bonaparte demjenigen verspricht, der es schafft Nahrungsmittel für seine Armee haltbar zu machen.
Nicolas Appert stellt sich der Aufgabe und erfindet den Prozess des Einkochens. Und nur wenig später erblickt die Konservendose das Licht der Welt....