PODCAST

Toast Hawaii

Bettina Rust & Studio Bummens

Kaugummi-Eis und Köfte, Feldsalat und Ravioli aus der Dose. Der Volksmund sagt: Du bist, was Du isst. In „Toast Hawaii“ stellt Bettina Rust jede Woche ihren vielfach prominenten –aber immer interessanten – Gästen Fragen, die sich nur ums Essen drehen. Fast nur.

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15-12-2020
4 Min.
Andrea Sawatzki
vor 5 Tagen
57 Min.
Friedrich MückePinar AtalayRiccardo Simonetti
Erinnern Sie sich an frühere Berufswünsche? Maler, Polizistin, Tierarzt. Popstar? Klar. Popstar wollten viele Kinder und Jugendliche werden, aber wie sollte das gehen? Indem sich die Digitalisierung über unser aller Leben legte. Auch heute noch gibt es klassische Popstars, aber durch soziale Medien haben sie Konkurrenz bekommen, was Reichweite, Aufmerksamkeit und Erfolg angeht. Influencer beeinflussen heute nicht nur dem Namen nach hunderttausende von Menschen in puncto Zeitgeist, Mode, Stil, Konsum oder Politik. Riccardo Simonetti, gebürtiger Rosenheimer, Blogger, Autor, Moderator, Unternehmer und Model, ist einer von ihnen. Fast 370.000 Menschen erreicht er mit seinen Botschaften und Gedanken allein auf Instagram. Recht jung verfasste er vor einigen Jahren einen ersten Teil seiner Biografie, in der es um Homophobie und Brutalität geht, aber auch um Liebe, Verstanden- und Gesehenwerden. Und auch mit Essen kennt sich Riccardo bestens aus; nicht nur, weil er als Sohn des örtlichen Eisdielenbesitzers quasi an der Quelle saß. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter toasthawaii@studio-bummens.de ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
30-04-2022
1 Std. 5 Min.
Bärbel SchäferJoko WinterscheidtMarlene LufenJohann König
Sie selbst müssen gar kein Kunst-Aficionado sein oder permanent durch Ausstellungen tingeln, um Johann König zu kennen. Es gibt einen Komiker gleichen Namens und es gibt ihn, den - wie es in den Medien gerne heißt - Popstar unter den Galeristen, den „blinden Galeristen“, so jedenfalls nannte er, der durch einen furchtbaren Unfall in seiner Kindheit fast sein komplettes Sehvermögen verlor, das Buch über sein Leben, das 1981 in Köln begann. Es waren die großen und wichtigen männlichen Künstler ihrer Zeit, die in seinem Elternhaus ein und aus gingen: Richter, Polke, Baselitz, Penck. Joseph Beuys, Herrmann Nitsch, On Kawara. Vielleicht ist das eine der Antworten, wenn man Johann König fragt, warum er unbeirrt diesen Weg wählte. Wenn die Kunst nämlich so selbstverständlich zu deinem Leben gehört, im Guten wie im Schlechten, dann ist der Blick darauf auch mit fast blinden Augen wohl ein ganz sicherer, vertrauter. Welchen Platz dieses Handicap wohl bei einem Gespräch über Essen einnehmen wird? Sie werden es erfahren. Viel Spaß jetzt mit Johann König. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter toasthawaii@studio-bummens.de ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
02-04-2022
59 Min.
Petra GersterSteven Gätjen
Eine Tageszeitung schrieb vor einigen Jahren: „Ein Plausch mit Kumpel Tom Cruise, ein Flirt mit Sandra Bullock - Moderator Steven Gätjen ist mit vielen Stars längst per du“. Was mit Amerikanerinnen und Amerikanern jetzt nicht so ungewöhnlich ist, schließlich gibt’s da nur das „you", aber stimmt schon: Gätjen steht seit so vielen Jahren für verschiedenste Fernseh- und Kino-Formate vor der Kamera - dieser Moderator kennt inzwischen Gott und die Welt. Er kommt in den USA zur Welt, hat 2 jüngere Brüder, macht mit 14 ein Praktikum bei TEMPO und interviewt recht schnell Größen wie Herbert Grönemeyer. Guter Start. Später arbeitet er für verschiedene Radio- und Fernsehformate. Um die Jahrtausendwende gilt Gätjen als der meistbeschäftigte Moderator des Landes. Er ist ein Filmfreak, ein Kinoverrückter. Seine Einstellung zum Essen? Ob er gerne kocht? Lassen wir uns überraschen. Da Bettina ihn schon länger kennt, lockt sie ihn gleich zu Anfang mal ein bißchen aus der Reserve. Aber natürlich nur, weil sie weiß, dass man mit ihm richtig viel Spaß haben kann. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter toasthawaii@studio-bummens.de ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
19-03-2022
57 Min.
Anna Maria Mühe
Wenn sie strahlt, wenn sie lacht, dann wirkt die Schauspielerin Anna Maria Mühe wie ein Wesen aus Milch und Honig. Womit wir eigentlich schon beim Thema wären. Wussten Sie, dass Anna Maria auf Bergtouren würzige Kräuter sammelt, für ihr Leben gern Marmelade einkocht, in Weinbergen aufwuchs und eigenhändig Butter stampft? Nein? Wussten Sie nicht? Stimmt auch nicht. Die mehrfach ausgezeichnete Schauspielerin winkt ab. Nein, so sei sie nicht. Aber: sie esse einfach für ihr Leben gern und liebe es zudem, über Essen zu sprechen. Natürlich mussten wir sie sofort einladen. Als Schauspielerin werden sie die meisten von Ihnen kennen. Wer etwas jünger ist oder einfach nicht in der Materie steckt, für den soll hier kurz zusammengefasst werden, was später im Gespräch gemeint ist, wenn es heißt, sie habe extrem viel Dramatisches erleben müssen. Anna stammt aus einer Schauspiel-Familie. Ihre Eltern, Jenny Grölmann und Ulrich Mühe, ließen sich scheiden, da ist Anna 5. Es gibt böse Geschichten in der Presse. Anna ist 21, als ihre Mutter stirbt, wenig später ihr Vater, einige Jahre später auch ihre Stiefmutter Susanne Lothar. Wer Anna gegenübersitzt, blickt in ein Strahlen, Staunen, Lachen. Könnte es nicht doch sein, dass sie würzige Kräuter sammelt, für ihr Leben gern Marmelade einkocht, in Weinbergen……? *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter toasthawaii@studio-bummens.de ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
12-03-2022
1 Std. 3 Min.
Max Raabe
"Ach Max, bitte!" Nicht, dass Bettina mit dem Sänger Max Raabe besonders eng befreundet ist - wobei sie sich sagen ließ, als Freund sei er toll- nein, sie lernen sich gerade erst etwas besser kennen, aber ihr lag viel daran, ihn hier zu Toast Hawaii einzuladen. Er zögerte. "Was soll ich denn groß über Essen sprechen?" "Na, jede und jeder hat doch Erinnerungen und Vorlieben.“ Alle paar Monate fragte sie noch mal nach und dann endlich hieß es: "Na gut, wenn Du glaubst, dass sich irgendjemand dafür interessiert, was ich im Kühlschrank habe, dann machen wir das". Vorstellen muss man ihn nicht groß, oder? Vereinfacht erklärt singt Max Raabe höchst erfolgreich Schlager im Stil der 20erjahre, ist immer adrett frisiert und gekleidet, auf der Bühne oft in Begleitung des Palastorchesters (das er mit so weichem „ch“ ausspricht), ist Träger des Bundesverdienstordens der Stadt Berlin und als ebenso große Auszeichnung kann ich einstreuen, dass der außerordentliche Vicco von Bülow, besser bekannt als Loriot, auch ein Fan war. So, genug gelobhudelt, jetzt hören wir mal, ob sich Max Raabe zu Recht so geziert hat. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter toasthawaii@studio-bummens.de ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
05-03-2022
53 Min.
Alvaro Soler
Wahrscheinlich ist es sehr schön, Alvaro Soler zu sein. Über eine Million Menschen verfolgen das Leben des Sängers auf Instagram. Eine seiner Singles wurde allein in Italien 5fach mit Platin ausgezeichnet. Let’s face it: er ist ein Popstar. Mit seiner Erscheinung könnte der 31jährige zudem problemlos weltweit in jedem Liebesfilm von hier auf gleich, den Love-Interest spielen, den smarten Typen, der gut aussieht, Gutes tut und dabei auch noch höflich und sympathisch ist. Als Sohn einer spanisch-belgischen Mutter und eines deutschen Vaters kam der gebürtige Spanier in Barcelona zur Welt und lebte einige in Tokio, studierte Industriedesign, machte immer schon Musik und wohnt nun in Berlin. Alvaro gehört zu den freundlichsten Personen, die einem begegnen können. Aber was vielleicht das Schönste ist: mit ihm kann man sich hervorragend in alle Themen rund ums Essen hineinsteigern. Na - das werden Sie ja gleich hören. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Die dmBio Kichererbsen im Glas wurden im ÖKO-TEST Magazin Ausgabe 04/2021 zusammen mit 13 anderen Produkten mit sehr gut ausgezeichnet (20 Produkte im Test). Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter toasthawaii@studio-bummens.de ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
26-02-2022
1 Std. 3 Min.
Ronja von Rönne
Es ist immer toll, wenn während eines Gespräches zufällig Dinge auf den Tisch kommen, in diesem Fall - Spoilerwarnung - ein Hängebauchschwein, von dem eigentlich niemand auf der Welt wusste. Okay, außer einer Handvoll Leute, vielleicht. Die Schriftstellerin Ronja von Rönne zog dieses Tier plötzlich aus dem Ärmel, aber das hören Sie ja gleich selbst. Ronja stammt aus Berlin und wuchs in Bayern auf. Bereits mit Anfang 20 arbeitete sie erfolgreich als Journalistin und schrieb regelmäßig ins „Sudelheft", ihren legendären Blog, in dem die Sensibilität und das außergewöhnliche Talent von Rönnes zuverlässig zum Vorschein kam. Vielen Menschen ihrer Generation sprach die Autorin damit aus der Seele, auch wenn sie sich nie zu einer Botschafterin aufschwingen wollte. Ob sie ein Faible für Essen, Kochen oder Kühlschränke hat, war in Interviews und Büchern nicht auszumachen. Dies wurde ein Blindflug, nur mit der Sicherheit, sich auf ihre Herzlichkeit und ihren Humor verlassen zu können. Warum sich Bettina allerdings gleich zu Beginn des Gesprächs ohne jede Not selbst der Lächerlichkeit preisgab, vermag sie bis heute nicht zu beantworten. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter toasthawaii@studio-bummens.de ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
19-02-2022
1 Std. 2 Min.
Oliver PolakKatharina WackernagelMartin Rütter
Kochshows, Quizshows, Talkshows - es gibt so viele unterschiedliche Formate, wie es Moderatorinnen und Moderatoren gibt. Und für die ist es gar nicht so einfach, da hervorzustechen. Es sei denn…..es sei denn, man hat sowas wie ein Alleinstellungsmerkmal. So wie Martin Rütter, der seit über 20 Jahren extrem erfolgreich als DER Fachmann in puncto Hund und Hundeerziehung arbeitet. Er ist zudem ja auch Entertainer und füllt die größten Bühnen des Landes. Ob man nun selbst hunde-affin ist oder nicht - in seinen Programmen und Shows lernt und lacht man sehr viel über sich selbst. Eigentlich, sagte er mal, sei er gar kein Hunde- sondern ein Menschentrainer. Er kommt nicht mit dem Zeigefinger, er kommt nicht mit der Brechstange: Rütter, 1970 in Duisburg geboren und aufgewachsen, erledigt das freundliche Lebenstraining charmant, lustig und lebensnah. Möglicherweise wird es die eine oder den anderen ein wenig enttäuschen, aber um Hunde dreht sich das Gespräch wirklich immer nur mal kurz. Das Thema rutscht dann so rein und wieder raus. Und trotzdem - oder gerade deshalb - wird Ihnen auch diese Episode sehr viel Spaß machen, ganz sicher. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter toasthawaii@studio-bummens.de ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
29-01-2022
1 Std. 1 Min.
Düzen Tekkal
Sinnlichkeit, Lebensfreude, Gastfreundschaft. Die 3 Begriffe reiten ja eigentlich wie die heiligen 3 Könige um das Thema Essen herum, aber wenn diese Begriffe eine geeignete Adressatin suchten, dann wären sie bei Düzen Tekkal genau richtig. Mit 10 Geschwistern wuchs die preisgekrönte Filmemacherin, Buchautorin und Kriegsberichterstatterin auf. 10. Plus Eltern. Plus weitere Familienangehörige. Plus Freunde, also es macht Spaß, sich vorzustellen, wer sich da so alles um den riesengroßen Esstisch tummelte und was da passierte. Und während es natürlich Menschen gibt, die das Essen lieben, sich aber vorm Kochen scheuen, so war das Zubereiten der Gerichte und die Küche als Rückzugsort unseres heutigen Gastes enorm wichtigtr, um Kraft zu tanken und zu der besonderen Person zu werden, die sie heute ist. Sinnlich, lebensfroh und gastfreundlich. Vor einigen Monaten wurde der 43jährigen für ihr mutiges Engagement das Bundesverdienstkreuz verliehen. Da wundert es nicht, dass noch vor Ablauf der 1. Minute der Dalai Lama ins Spiel kommt, aber hören Sie selbst. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter toasthawaii@studio-bummens.de ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
22-01-2022
55 Min.
Matthias MatschkeJoy Denalane
Es ist und war nicht der einzige Grund, beileibe nicht, aber wenn eine Sängerin eines ihrer Alben „Joy, Sugar and Cream“, also „Freude, Zucker und Sahne“ nennt, dann hat sie bei Genießerinnen und Genießern natürlich einen Stein im Brett und ist hochqualifiziert für einen Podcast, in dem es um Essen geht. Und damit war klar: wenn sie, die Vielbeschäftigte, Zeit findet, dann muss Joy Denalane zu Gast sein bei Toast Hawaii. Es hat geklappt. Hier ist sie. Mit einer Mutter aus Heidelberg und einem Vater aus Südafrika, 5 Geschwistern und längst selbst Mutter zweier Söhne, deren Vater der Sänger Max Herre ist . Wir sind gespannt, ob da irgendwelche noch so kleinen Spuren dieses Klischees auszumachen sind, Sie wissen schon, fancy Künstler-Haushalt, schlafen bis in die Puppen, nachts im Glitzermorgenmantel Songs am ebenholzfarbenen Küchentisch komponieren….nein, natürlich nicht. Diese Phantasie hängt irgendwo in den 90ern fest. Hier kommt Joy mit einer irren Präsenz und dieser schönen Stimme. Viel Freude und herzlich Willkommen im neuen Jahr. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter toasthawaii@studio-bummens.de ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
08-01-2022
56 Min.