Herzlich Willkommen, in der dritten Folge unseres Podcasts nehmen wir euch mit auf eine Reise in die Welt der Digitalisierung. Denn auch in der Landwirtschaft ist das vielfach genutzte Buzzword ein zentrales Thema, das die Branche nachhaltig verändert. Unser Reporter Niko geht den Fragen nach: Was bedeutet Digitalisierung in der Landwirtschaft und was hat Digitalisierung mit zu tun? Hierfür sind wir nicht nur in das Landwirtschaftszentrum Eichhof nach Bad Hersfeld gefahren, sondern auch nach Niedersachsen! Und zwar auf den Milchviehhof der Familie Murken. Außerdem beleuchten wir Agrartechniker Professor Dr. Wolfgang Büscher von der landwirtschaftlichen Fakultät der Universität Bonn die neusten Innovationen in der digitalen Welt der Landwirtschaft - und wagen einen Blick in die Zukunft.    Instagram: mitten_draussen Hof Wemken landwirtschaft.de Das BZL

Herzlich Willkommen,   in der zweiten Folge unseres Podcasts nehmen wir euch mit auf den Ammerländer Eierhof Wemken, auf dem unser Gastgeber Niko der Frage nachgeht: Woher kommt eigentlich unser Osterei.    Hierfür erzählen uns Marita und Jens Wemken von ihren Legehennen und ihrem Alltag auf dem Hof. Außerdem beleuchten wir gemeinsam die Haltungsformen der Legehennen und worauf Verbraucher achten müssen, wenn sie ihr Ei bewusst und nachhaltig genießen möchten.   Doch damit nicht genug: Wir haben mit einer Expertin auf dem Gebiet der Legehennen- und Geflügelhaltung gesprochen. Frau Dr. Christiane Keppler befasst sich seit 1991 mit der Thematik und steht uns Rede und Antwort. Instagram: mitten_draussen Hof Wemken landwirtschaft.de Das BZL

Herzlich Willkommen, in der Eröffnungsfolge unseres Podcasts entführen wir euch auf eine Reise zum Hof Steding, wo unser Gastgeber Niko, mit Elke und Julia, zwei passionierten Bäuerinnen, in die Welt des klimabewussten Einkaufens eintaucht. Die beiden Landwirtinnen teilen ihre Einsichten und Erfahrungen darüber, wie wir durch bewusste Entscheidungen beim Einkaufen einen positiven Beitrag zum Schutz unseres Planeten leisten können. Doch damit nicht genug. Dr. Nina Wolff von Slowfood Deutschland beleuchtet die Bedeutung und den Einfluss unserer Ernährungsgewohnheiten auf die Umwelt und gibt Einblicke in die Slowfood-Bewegung, die sich für eine nachhaltige und faire Lebensmittelproduktion einsetzt. Unser Podcast bietet neben informativen Gesprächen auch praktische Tipps und Anleitungen, die dir dabei helfen werden, klimabewusst einzukaufen. Von einfachen, alltäglichen Handlungen bis hin zu größeren, bewussten Entscheidungen. Lasst uns gemeinsam lernen, wie wir durch klimabewusstes Einkaufen unseren eigenen ökologischen Fußabdruck verringern können. Instagram: mitten_draussen Der Hof Steding Slow Food Deutschland Der Saison Kalender landwirtschaft.de Das BZL