Die neue Staffel von puka.one startet mit einem beeindruckenden Auftakt: Heute haben wir das Vergnügen, eine renommierte Kochbuchautorin bei puka.one UNDER THE COVER zu begrüßen, sie hat nicht nur ein Buch, sondern bereits sieben kulinarische Meisterwerke veröffentlicht. In dieser Folge präsentiert sie voller Stolz ihr neuestes Werk "Veggie". "Veggie" bietet eine Vielfalt an vegetarischen und veganen Gerichten, doch diese sind keinesfalls gewöhnlich. Nein, Anita hat über Jahre hinweg ihre Rezepte gesammelt und verfeinert, bis sie jedes Detail perfektioniert hat. Ein besonderes Merkmal, das hervorsticht, ist ihr Blog, auf dem sie ihre Kreationen vorab mit der Welt teilt. Die erfolgreichsten Rezepte aus ihrem Blog finden schließlich ihren Weg in dieses Buch, das nun die Essenz ihrer kulinarischen Kunst darstellt.  Mit stolzen 33 fleischlosen, lebhaften und vielfältigen Rezepten eröffnet dieses Buch eine kulinarische Welt, die sowohl erfahrene Köche als auch Neulinge