Rebecca Seidel besucht eine Grünkohlexpertin

Oldenburg ohne Grünkohl wäre wie Theater ohne Live-Erlebnis: eigentlich nicht denkbar. Der Grünkohl ist das Wahrzeichen der Stadt und macht die Bürger:innen mit seinem Facettenreichtum glücklich - als köstliches und gesundes Essen, als Anlass für Geselligkeit bei den Kohlfahrten oder in Pralinenform. Wer sich von vorne bis hinten damit auskennt, ist Bettina Koch. Sie arbeitet bei der Oldenburg Tourismus und Marketing GmbH und hat Rebecca Seidel alle Fragen rund um das Zauberkraut beantwortet.