Das menschliche Gehirn; es ist das zentrale Speicher- und Steuerungsorgan, das aus uns macht, was und wer wir sind. Schlaf ist dabei unsbdingbar, um dieser Organ regelmäßig aufzuräumen. Wie wurde und wird die Hirnfunktion erforscht und was wissen wir aktuell darüber? Woher rühren Demenzerkrankungen und lässt sich das Risiko beispielsweise über die Ernährung signifikant reduzieren? Was können wir sonst noch tun, um die kleinen grauen Zellen bis ins hohe Alter aktiv zu halten?