Nachhaltige Fisch-Alternativen und Algen-Innovationen: BettaF!sh im Pitch Battle - mit Co-Founder & CEO Deniz Ficicioglu

Im heutigen “Pitch Battle” begrüßen wir Deniz Ficicioglu, Co-Founder und CEO von BettaF!sh, das Fisch-Alternativen auf Basis von europäischen Bio-Meeresalgen entwickeln. Deniz Ficicioglu ist außerdem Innovationsmanagerin und Kochbuchautorin und hat nach ihrem Studium im Food-Innovation Hub "Hermann's" an nachhaltigen Lebensmitteln wie Meeresalgen gearbeitet. Dort traf sie 2018 auf Jacob von Manteuffel, der eine Dokumentation über Makro-Algen-Farmen gedreht hatte. Gemeinsam erkannten sie das Potential der Meeresalgen und begannen, erste Rezepte zu entwickeln. Bereits vier Monate später erhielten sie ihre erste Auszeichnung im Bereich Lebensmittel, noch vor der offiziellen Unternehmensgründung von BettaF!sh. Heute ist Deniz CEO eines 15-köpfigen Teams und wurde als EY Entrepreneurial Winning Woman 2022 ausgezeichnet.

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Das Startup wurde 2020 zusammen mit Deniz Ficicioglu und Jacob von Manteuffel in Berlin gegründet, und hat bisher keine Investment erhalten.

Erfahre mehr über Deniz Ficicioglu:

Deniz Ficicioglu (40), Innovationsmanagerin und Kochbuchautorin (mehr auf fructopia.de), arbeitete nach ihrem Studium der Gesellschafts- und Wirtschaftskommunikation Universität der Künste im Food-Innovation Hub „Hermann’s“. Dort beschäftigte sie sich mit Meeresalgen und deren Potential als nachhaltiges Lebensmittel. 2018 lernte sie dort Jacob von Manteuffel (31) kennen. Der Ressourcenmanager hatte gerade in Asien eine Dokumentation über Makro-Algen-Farmen gedreht – auch ihm war klar, dass die Meeresalge die Antwort auf viele brennende Nachhaltigkeitsfragen ist.
Deniz Ficicioglu schrieb Jacob von Manteuffel einige Wochen nach dem Kennenlernen: „Bist du immer noch am Thema Seaweed dran?“. Drei Wochen später standen sie zum ersten Mal zusammen in der Küche und testeten erste Rezepte. Vier Monate später bekamen sie ihre erste Auszeichnung im Bereich Lebensmittel (Sonderpreis vom Food Innovation Camp) noch vor der offiziellen Unternehmensgründung!
Als CEO von einem 15-köpfigen Team wurde Deniz Ficicioglu bereits als EY Entrepreneurial Winning Woman 2022 gekürt. Sie gehört zu den Finalistinnen für das EIT Woman Leadership Award 2023 und durfte für ein Innovationsprogramm des Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz in der Jury
sitzen.

LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/denizficicioglu/

Website: https://www.bettafish.co

Erfahre mehr über das Format:

"Startup Insider Pitch Battle" bietet aufstrebenden Startups alle zwei Wochen die Chance, ihre Ideen in 10 Minuten vorzustellen und direktes Feedback von Investoren zu erhalten. Gründer beantworten drei Fragen: Was ist euer Produkt und welches Problem löst ihr? Wie funktioniert euer Geschäftsmodell und wer ist eure Zielgruppe? Wie unterscheidet ihr euch vom Wettbewerb und wo seht ihr euch in drei Jahren? Eine Jury kürt wöchentlich das beste Startup, das zudem auf unserem LinkedIn-Kanal Startup Insider vorgestellt wird.

Willst Du auch mitmachen? Schreibe uns gerne an: Redaktion@Startup-Insider.com

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