Nutri Score - Wie benutze ich ihn richtig?

Im Jahr 2020 offiziell eingeführt, soll der Nutri Score dafür sorgen, dass wir uns gesünder ernähren. Inzwischen ist viel Kritik daran bekannt, aber was sollte berücksichtigt werden, um trotzdem anhand des Nutri Scores eine gesündere Ernährung zu verfolgen? Und was sollte sich ändern, damit der Nutri Score bedenkenlos genutzt werden kann? Diese und mehr Fragen besprechen wir in dieser Podcast-Folge.

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Quellen:

https://www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/lebensmittel-kennzeichnung/freiwillige-angaben-und-label/nutri-score/nutri-score_node.html

https://www.lebensmittelverband.de/de/lebensmittel/kennzeichnung/naehrwert/nutri-score

https://www.ndr.de/ratgeber/verbraucher/Nutri-Score-Welche-Bedeutung-hat-die-Lebensmittelampel,nutriscore110.html

https://www.foodwatch.org/de/der-nutri-score-wird-gerechter