Folge 17 des einfach.machen Podcasts bringt Harald Weidacher, den amtierenden Käsesommelier des Jahres vor mein Mikrofon.

Seine Leidenschaft für Käse-Genuss gibt er auch seinen Schülerinnen und Schülern an den Tourismusschulen am Wilden Kaiser weiter und beschreibt auch für uns sehr gut, wohin sich der österreichische Käse entwickeln wird.

Nebenbei kosten wir Original Enger Käsespezialitäten der Eng Alm und bekommen ein qualifiziertes Urteil zum Käse der Eng Alm!

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