Vor einigen Jahren habe ich das Buch „Das egoistische Gehirn: Warum unser Kopf Diäten sabotiert und gegen den eigenen Körper kämpft“ von Prof. Dr. Achim Peters gelesen. Achim Peters ist ein deutscher Internist, Diabetologe und Adipositas Spezialist - und der Begründer der Selfish-Brain-Theorie, also der Theorie vom egoistischen Gehirn.
Was das genau bedeutet, darauf gehe ich heute ein, denn die Forschungen von Prof. Dr. Achim Peters und seinen Team sind hochinteressant nicht nur in Bezug auf Diabetes und Adipositas, sondern allgemein auf das Thema Gewicht und Heisshunger auf Kohlenhydrate bezogen.
In dieser Episode erfährst du:
Was das genau bedeutet, darauf gehe ich heute ein, denn die Forschungen von Prof. Dr. Achim Peters und seinen Team sind hochinteressant nicht nur in Bezug auf Diabetes und Adipositas, sondern allgemein auf das Thema Gewicht und Heisshunger auf Kohlenhydrate bezogen.
In dieser Episode erfährst du:
- warum das Gehirn in der Forschung als egoistisch bezeichnet wird,
- was das Gehirn von den anderen Organen unterscheidet,
- was die drei Mechanismen sind, die Hunger und Sättigung steuern,
- wodurch diese Mechanismen gestört werden und daher Heisshunger produzieren
- und wie du diese Mechanismen wieder optimieren kannst.
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