Versteckter Zucker befindet sich in zahlreichen Lebensmitteln. Oftmals glauben wir, dass die unwissend aufgenommenen KALORIEN das zentrale Problem darstellen. Weit gefehlt. Ich möchte heute 2 Mechanismen aufzeigen, wie versteckter Zucker unseren Heißhunger, die Wahl von Nahrungsmitteln und die Sättigung beeinflusst.
Diese Episode gibt es auch als Blogpost auf meiner Webseite: https://magdalenaschauenberg.de/2022/12/11/versteckter-zucker/
Hier die versprochenen weiterführenden Artikel: